Шу пуер чай

Шу пуер народжується завдяки майстерній технології прискореної ферментації вологого скиртування, винайденій у минулому столітті в Юньнані. Цей чай дарує густий непрозорий настій кольору темного шоколаду та глибокий зігрівальний характер. У його палітрі розкриваються ноти лісового горіха, чорносливу, вологої кори й осіннього лісу.

Він чудово пасує для бадьорого ранку, м’яко тонізує та підтримує сили протягом насиченого дня. Завдяки низькій кислотності та м’якій текстурі темний пуер комфортно сприймається організмом у будь-яку пору року. У нашому просторі біля Софійської площі ми зібрали зразки від перевірених фабрик і невеликих сімейних майстерень.